Detalhe da pesquisa
1.
Estabilidade de antocianinas e da cor em polpa de bacaba conservada por métodos combinados / Stability of the anthocyanins and the color bacaba pulp stored by combined methods
Hig. aliment;
33(288/289): 1440-1444, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-23028
2.
Estabilidade de antocianinas e da cor em polpa de bacaba conservada por métodos combinados / Stability of the anthocyanins and the color bacaba pulp stored by combined methods
Hig. aliment;
33(288/289): 1440-1444, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482178
3.
Standardization of sodium metabisulfite solution concentrations and immersion time for farmed shrimp Litopenaeus vannamei / Padronização da concentração da solução de metabissulfito de sódio e do tempo de imersão para camarão cultivado Litopenaeus vannamei
Ci. Rural;
45(3): 499-504, 03/2015. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-45261
4.
Inhibitory effect of sodium metabisulphite and chlorine on growth of Aspergillus spp. and Penicillium spp. strains isolated from marine shrimp
Ci. Rural;
43(9)2013.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-708458
5.
Inhibitory effect of sodium metabisulphite and chlorine on growth of Aspergillus spp. and Penicillium spp. strains isolated from marine shrimp
Ciênc. rural (Online);
43(9)2013.
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1479527
6.
Análise sensorial do camarão santana ou vermelho Pleoticus muelleri (Malacostraca: aristeidae), refrigerado e irradiado / Sensorial analysis of Pleoticus Muelleri (Malacostraca: aristeidae) red shrimp submitted to refrigeration and irradiation / Analisis sensorial del camarón santana o rojo, Pleoticus Muelleri (malacostraca: aristeidae), refrigerado e irradiado
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR;
14(2): 87-90, 2011.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-8170
7.
Avaliação microbiológica da polpa de cajá conservada por métodos combinados / Microbiological evaluation of the yellow mombin pulp preserved by combined methods
R. Inst. Adolfo Lutz;
69(4): 510-517, out.-dez. 2010. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-8795
8.
Influence of heating under different titration methods of residual SO2 on shrimps Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i1.3437 / Influência do aquecimento sobre diferentes métodos de titulação de SO2 residual em camarões Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i1.3437
Acta sci., Anim. sci;
30(1): 83-88, 2008.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1459106
9.
Análise dos perigos associados ao camarão Litopenaeus vannamei no Brasil / Analysis of hazards associated with Litopenaeus vannamei in Brazil
São Paulo; s.n; 10/09/2013. 87 p.
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-12456
10.
Análise dos perigos associados ao camarão Litopenaeus vannamei no Brasil / Analysis of hazards associated with Litopenaeus vannamei in Brazil
São Paulo; s.n; 10/09/2013. 87 p.
Tese
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1505350
11.
Use of sodium metabisulfite to control microorganisms population in shrimps Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v28i2.1039 / Uso do metabissulfito de sódio no controle de microorganismos em camarões marinhos Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v28i2.1039
Acta sci., Biol. sci;
28(2): 153-157, abr.-jun. 2006.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1460402
12.
Use of sodium metabisulfite to control microorganisms population in shrimps Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v28i2.1039 / Uso do metabissulfito de sódio no controle de microorganismos em camarões marinhos Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v28i2.1039
Acta Sci. Biol. Sci.;
28(2): 153-157, 2006.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-725740
13.
Standardization of sodium metabisulfite solution concentrations and immersion time for farmed shrimp Litopenaeus vannamei / Padronização da concentração da solução de metabissulfito de sódio e do tempo de imersão para camarão cultivado Litopenaeus vannamei
Ci. Rural;
45(3): 499-504, 2015.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-766
14.
In vitro effect of concentrations of sodium metabisulphite, sodium benzoate and potassium sorbate on heat-resistant fungi / Efeito in vitro de concentrações de metabisulfito de sódio, benzoato de sódio e sorbato de potássio sobre fungos termorresistentes
R. Inst. Adolfo Lutz;
68(2): 215-223, 2009.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-452624
15.
Influence of heating under different titration methods of residual SO2 on shrimps Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i1.3437 / Influência do aquecimento sobre diferentes métodos de titulação de SO2 residual em camarões Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i1.3437
Acta Sci. Anim. Sci.;
30(1): 83-88, 2008.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-725003
16.
Effect of different preservatives concentrations on the in vitro growth of bacteria carried by food / Efeito de diferentes concentrações de conservantes sobre o crescimento in vitro de bactérias veiculadas por alimentos
R. Inst. Adolfo Lutz;
68(1): 49-57, 2009.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-453135
17.
Effect of active packages on enzymatic browning in fresh-cut potatoes (solanum tuberosum) / Efeito de embalagens ativas no escurecimento enzimático de batatas (solanum tuberosum) fatiadas e minimamente processadas
Semina ciênc. agrar;
30(3): 613-618, 2009.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1498478
18.
Effect of active packages on enzymatic browning in fresh-cut potatoes (solanum tuberosum) / Efeito de embalagens ativas no escurecimento enzimático de batatas (solanum tuberosum) fatiadas e minimamente processadas
Semina Ci. agr.;
30(3): 613-618, 2009.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-471693
19.
Armazenamento refrigerado de uvas cvs. Tardia de Caxias e Dona Zilá
Ciênc. rural (Online);
30(4)2000.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1475420
20.
Armazenamento refrigerado de uvas cvs. Tardia de Caxias e Dona Zilá
Ci. Rural;
30(4)2000.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-703662